|
|
İç Pilavlı Piliç Dolması
Malzemeler: 1 adet fırında kızarmış bütün tavuk, 500 gr iyi kalite pirinç, 125 gr tereyağı veya margarin, 4 veya 5 bardak et suyu veya normal kaynamış su, 80 gr dolma fıstığı, 80 gr kuş üzümü, 200 gr incef küp şeklinde doğranmış kuzu ciğeri, Yarım bağ ince kıyılmış dereotu, Yeteri kadar tuz, Yeteri kadar karabiber, Yeteri kadar yenibahar, 2 adet ince, küp şeklinde doğranmış kuru soğan
Yemek Kategorisi: Dolmalar |
|
|
| Yemek Tarifi Kategorisi |
Yemek Tarifi |
Hakkında |
| Köfteler |
Yoğurt soslu baharatlı köfte |
Malzemeler: 100 g ezilmiş badem, 150 g soğan, 25 g taze zencefil, 4 -5 kişniş yaprağı, 1 kilo 2 kez çekilmiş sığır kıyması, 1 yumurta, bir çeyrek tatlı kasığı pul biber, 2-3 tatlı kaşığı tuz, 0.2 a safran, 2 yemek kasığı Garam masala (Asya yemeklerinde kullanılan baharat), 90 g nohut unu, yaklaşık 5 yemek kaşığı sıvı yağ |
|
|
|
Yoğurt soslu baharatlı köfte |
|
 Malzemeler: 100 g ezilmiş badem, 150 g soğan, 25 g taze zencefil, 4 -5 kişniş yaprağı, 1 kilo 2 kez çekilmiş sığır kıyması, 1 yumurta, bir çeyrek tatlı kasığı pul biber, 2-3 tatlı kaşığı tuz, 0.2 a safran, 2 yemek kasığı Garam masala (Asya yemeklerinde kullanılan baharat), 90 g nohut unu, yaklaşık 5 yemek kaşığı sıvı yağ
Sos: 200 g salatalık, 400 g yoğurt, tuz, karabiber, 5-10 nane yaprağı
Yapılışı:
Bademleri 4 saat süre ile soğuk suya bastırın, suyu dökün.
Soğanları ve zencefili soyarak kıyın. Et, badem, yumurta, baharat ve 50 g nohut unu ile köfte hamuru yoğurun. 3 - 4 cm çapında köfteler yapın.
Kalan nohut ununu 5 yemek kaşığı su ile karıştırın. Köfteleri bu karışıma batırıp kızartın.
Sos: Salatalığı soyarak rendeleyin, fazla suyunu süzün. Salatalığı yoğurt ile karıştırın, tuzunu ye biberini ayırlayın. Kıyılmış nane katın.
Afiyet olsun. |
|
Son Eklenen Yemek Tarifleri Köfteler |
|
|
Populer Yemek Tarifleri Köfteler |
|
| Sıralama | Yemek Tarifi | Hakkında | | #1 | Kızartma Köfte | Malzemeler: 250 gr kuzu kıyma, 2... |
| #2 | Sultan Köftesi | Malzemeler:Süt dana kıyma (yağsı... |
| #3 | Patatesli Bulgurlu Köfte | Malzemeler: 5- 6 patates, 1 su b... |
| #4 | Yufkadan İçli Köfte | Malzemeler: 500 gr. dana kıyma, ... |
| #5 | Salçalı Köfte | Malzemeler: 500 gr. kıyma, 4 dil... |
| #6 | İzmir Köfte | Malzemeler:1 kg. kuzu kıyma, 2 b... |
| #7 | Ekşili Terbiyeli Köfte | Malzemeler:1 kilo dana ve koyun ... |
| #8 | Kadınbudu Köfte | Malzemeler:1 su bardağı haşlanmı... |
| #9 | Paşa Köftesi | Malzemeler: 800 gr. dana, kuzu k... |
| #10 | Tavuk Patates köftesi | Malzemeler: 1 tavuk göğsü, 1 küç... |
| #11 | Çiğ Köfte | Malzemeler: 500 gr. dana kıyma (... |
| #12 | Yeşil Salatalı Izgara Köfte | Malzemeler:500 gr yağlı kıyma, 1... |
| #13 | İrmik Köftesi | Malzemeler: 125 gr margarin, 1/2... |
| #14 | Yağlı Köfte (Gaziantep) | Malzemeler: 500 gr. köftelik inc... |
| #15 | Şiş köfte | Malzemeler:750 gram köftelik kıy... |
| #16 | Bezelyeli Rulo Köfte | Malzemeler: 1 kg. dana kıyma, 3 ... |
| #17 | Domates Soslu Tavuk Şiş Köfte | Malzemeler: 500 gr tavuk kıyması... |
| #18 | Pazılı Minik Köfteler | Malzemeler: 2 su bardağı ince bu... |
| #19 | Sulu Yağlı Köfte | Malzemeler: 100 gram yağsız kuzu... |
| #20 | Patatesli Ispanaklı Köfte | Malzemeler: 750 gram ıspanak, 2 ... |
|
|
|
Sebze Yemekleri - Yoğurtlu Kırmızı Biber Salatası, Sebze Yemekleri - Enginar Ograten (Fransa), Diyet Yemekler - Haşlama Makarna (Diyet), Dolmalar - Biber Dolması, Pasta Tarifleri - Armutlu Tart (Milföy), Balık Yemekleri - Mezgit pane, Çerez Tarifleri - Cevizli Kurabiye, Meyve Tarifleri - Üzümlü Pekin Ördeği, Zeytinyağlılar - Zeytinyağlı Yaz Türlüsü, Sebze Yemekleri - Biberli Cevizli Simit, Tavuk Yemekleri - Piliç Sote, Balık Yemekleri - Balık Haşlaması, Sebze Yemekleri - Taze Fasulye (Viyana Usulü), Sebze Yemekleri - Brokoli püresi, Salatalar - Ayvalı Humus, Sebze Yemekleri - Domatesli Etli Tost, Sebze Yemekleri - Patlıcan, Biber ve Dolma Turşusu, Sebze Yemekleri - Meksika Usulü Biberli Börek, Sebze Yemekleri - Zeytinyağlı Bezelyeli Bakla, Meyve Tarifleri - Vişneli Çikolatalı Kek |
|
|
· Çevrimiçi Ziyaretçiler: 3
|
|
