|
|
| Yemek Tarifi Kategorisi |
Yemek Tarifi |
Hakkında |
| Köfteler |
Tavuklu Ekşili Köfte |
Malzemeler: 400 gr tavuk eti (göğüs eti tercih edilmeli), 100 gr salam, 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri, 4 yumurta, I demet maydanoz, 2 litre tavuk suyu (et suyu da olabilir), I baş soğan, 1 çay kaşığı karabiber, 1 limonun suyu, yeteri kadar tuz. |
|
|
 Malzemeler: 400 gr tavuk eti (göğüs eti tercih edilmeli), 100 gr salam, 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri, 4 yumurta, I demet maydanoz, 2 litre tavuk suyu (et suyu da olabilir), I baş soğan, 1 çay kaşığı karabiber, 1 limonun suyu, yeteri kadar tuz.
Yapılışı:
Haşlanmış tavuk eti ve salamı kıyılır. Maydanoz ayıklanıp iyice yıkandıktan sonra ince ince doğranır. Soğan rendelenir. Bir kaba kıyılmış tavuk eti ve salam, doğranmış maydanoz, rendelenmiş soğan, yeteri kadar tuz ve karabiber ve rendelenmiş kaşar peyniri konur. Üzerine üç yumurta kırdıktan sonra yoğurulur. îyice yo-ğurduktan sonra fındık iriliğinde küçük köfteler yapılır. Tavuk suyu tencereye konup kaynatılır. Su kaynayınca, hazırlanmış köfteler yavaşça suya boşaltılır. Orta ateşte köfteler 10-15 dakika kadar pişirilir. Köfteler pişince porselen bir kâseye bir yumurta kırılır ve limon suyu konur, iyice çırptıktan sonra karıştırmaya ara vermeden kaşık kaşık sıcak çorba suyu ilave edilir. On kaşık tavuk suyu ilavesinden sonra hızlı hızlı kanştırarak terbiye tencereye boşaltılır. Bir dakika kadar kaynattıktan sonra, ateşten indirip sıcak sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun. |
|
Son Eklenen Yemek Tarifleri Köfteler |
|
|
Populer Yemek Tarifleri Köfteler |
|
| Sıralama | Yemek Tarifi | Hakkında | | #1 | Kızartma Köfte | Malzemeler: 250 gr kuzu kıyma, 2... |
| #2 | Sultan Köftesi | Malzemeler:Süt dana kıyma (yağsı... |
| #3 | Patatesli Bulgurlu Köfte | Malzemeler: 5- 6 patates, 1 su b... |
| #4 | Yufkadan İçli Köfte | Malzemeler: 500 gr. dana kıyma, ... |
| #5 | Salçalı Köfte | Malzemeler: 500 gr. kıyma, 4 dil... |
| #6 | İzmir Köfte | Malzemeler:1 kg. kuzu kıyma, 2 b... |
| #7 | Ekşili Terbiyeli Köfte | Malzemeler:1 kilo dana ve koyun ... |
| #8 | Kadınbudu Köfte | Malzemeler:1 su bardağı haşlanmı... |
| #9 | Paşa Köftesi | Malzemeler: 800 gr. dana, kuzu k... |
| #10 | Tavuk Patates köftesi | Malzemeler: 1 tavuk göğsü, 1 küç... |
| #11 | Çiğ Köfte | Malzemeler: 500 gr. dana kıyma (... |
| #12 | Yeşil Salatalı Izgara Köfte | Malzemeler:500 gr yağlı kıyma, 1... |
| #13 | İrmik Köftesi | Malzemeler: 125 gr margarin, 1/2... |
| #14 | Yağlı Köfte (Gaziantep) | Malzemeler: 500 gr. köftelik inc... |
| #15 | Şiş köfte | Malzemeler:750 gram köftelik kıy... |
| #16 | Bezelyeli Rulo Köfte | Malzemeler: 1 kg. dana kıyma, 3 ... |
| #17 | Domates Soslu Tavuk Şiş Köfte | Malzemeler: 500 gr tavuk kıyması... |
| #18 | Pazılı Minik Köfteler | Malzemeler: 2 su bardağı ince bu... |
| #19 | Sulu Yağlı Köfte | Malzemeler: 100 gram yağsız kuzu... |
| #20 | Patatesli Ispanaklı Köfte | Malzemeler: 750 gram ıspanak, 2 ... |
|
|
|
Şerbetli Tatlı Tarifleri - Şerbetli Akıtma, Meyve Tarifleri - Muzlu Sütlü Tatlı, Et Yemekleri - Sebzeli et güveç, Tavuk Yemekleri - İş Dönüşü Tavuğu, Sebze Yemekleri - Mantarlı Kabak, Diyet Yemekler - Sosisli Makarna Salatası (diyet), Hamur İşleri - Sosyete Mantısı - 2, Tavuk Yemekleri - Yufkalı Piliç, Balık Yemekleri - Kâğıtta Mısırlı Alabalık, Sebze Yemekleri - Bezelyeli Burger Köfte, Çerez Tarifleri - Cevizli Bulgur Pilavı, Tavuk Yemekleri - Portakallı Limonlu Hindi, Çerez Tarifleri - Bademli Elma, Balık Yemekleri - Levrek Sarması, Et Yemekleri - Domatesli Dana, Zeytinyağlılar - Nohutlu Zeytinyağlı Kabak, Şerbetli Tatlı Tarifleri - Bademli Hurma Tatlısı, Sebze Yemekleri - Biberli Ekmek Salatası, Çorbalar - Hindili Diplomat Çorbası, Salatalar - Mantar Salatası |
|
|
· Çevrimiçi Ziyaretçiler: 4
|
|
