|
|
Ayvalı Soğan Kebabı (Gaziantep)
Malzemeler: Yarım kg kıyma, 1 kg iri arpacık soğan, 1 adet ayva, 1 çorba kaşığı nar ekşisi, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz
Yemek Kategorisi: Kebaplar |
|
|
| Yemek Tarifi Kategorisi |
Yemek Tarifi |
Hakkında |
| Çörek Tarifleri |
Sosisli Çörek |
Malzemeler: 4 Bardak un, 1 Bardak yoğurt, 250 gr. tereyağı, 1 Adet yumurta, 1 Kahve kaşığı tuz, 1/2 Paket Kabartma tozu, 3 adet sosis |
|
|
 Malzemeler: 4 Bardak un, 1 Bardak yoğurt, 250 gr. tereyağı, 1 Adet yumurta, 1 Kahve kaşığı tuz, 1/2 Paket Kabartma tozu, 3 adet sosis
Yapılışı:
Düz bir yerde yağla un bir bıçakla ince ince kesilir. İçine yumurtanın şarısı, yoğurt, tuz ve kabartma tozu konduktan sonra elle yuğrula yuğrula bir hamur yapılır. Hamur biraz açılır ve rula haline getirilerek üzerine bir bez kapatılır. Buzdolabına (veya serin bir yere) konur. Bir gün sonra kullanır.
Hazırlanan hamurdan bir parça alınır. Bir parmak genişliğinde yufka gibi açılır. İster dört köşe parçalara ayrılır, ister yuvarlak. Bu parçaların ortasına evvelâ uzunlamasına ikiye ayrılmış, sonra tekrar ikiye bölünmüş birer parça sosis konur, hamurun uçları birleştirilir. Kenarları parmakla basılır, tepsiye dizilir. Fırında üstü kızarana kadar pişirilir. (Pişerken hamur, bol yağ bırakır, tam manasıyla pişince bu yağı tekrar yutar.)
Afiyet olsun. |
|
Son Eklenen Yemek Tarifleri Çörek Tarifleri |
|
| Ekleme Tarihi | Yemek Tarifi | Hakkında | | Feb 05, 2010 | Havuçlu Ay Çöreği | Malzemeler: 1 paket yaş maya, 1 adet yumurta, 1 su b... |
| Feb 05, 2010 | Biberli Rulo Çörek | Malzemeler: 2 adet yumurta (1 sarı üzerine), 1 çay b... |
| Feb 05, 2010 | Kızartma Poğaça | Malzemeler: 1.5 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1... |
| Feb 05, 2010 | Patatesli Çörek | Malzemeler: 125 gr. margarin, 2 yumurta, 3 yemek kaş... |
| Feb 05, 2010 | Pide Poğaça | Malzemeler: 1 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 p... |
|
|
|
Populer Yemek Tarifleri Çörek Tarifleri |
|
| Sıralama | Yemek Tarifi | Hakkında | | #1 | Sade poğaça | Malzemeler: 100 gr kuyruk yağı, ... |
| #2 | Peynirli Kolay Poğaça | Malzemeler: 1/2 paket sana yağı,... |
| #3 | Çabuk Mayalı Poğaça | Malzemeler: 1 paket instant maya... |
| #4 | Pratik Peynirli Poğaça | Malzemeler: yarım paket margarin... |
| #5 | Tepsi Çöreği | Malzemeler: 1 tatlı kaşığı yaş m... |
| #6 | Pastane Usulü Çörek | Malzemeler: 2 çay bardağı yoğurt... |
| #7 | Rulo Poğaça | Malzemeler: 1/2 çay bardağı zeyt... |
| #8 | Sosisli Çörek | Malzemeler: 4 Bardak un, 1 Barda... |
| #9 | Cevizli Açma | Malzemeler:1 su bardağı ılık su,... |
| #10 | Tuzlu Simit | Malzemeler:250 gr. oda ısısında ... |
| #11 | Gevrek Simit | Malzemeler: 1 kg un, 1 kibrit ku... |
| #12 | Patatesli Çörek | Malzemeler: 125 gr. margarin, 2 ... |
| #13 | Kızartma Poğaça | Malzemeler: 1.5 su bardağı su, 1... |
| #14 | Haşhaşlı Kolay Çörek | Malzemeler: 1 adet ekmek hamuru,... |
| #15 | Neşeli Poğaça | Malzemeler: 2 bardak ılık su, 1 ... |
| #16 | İçli Kete | Malzemeler: 1 kg un, 2 adet yumu... |
| #17 | Tuzlu Çatal | Malzemeler:1 çay bardağı yoğurt,... |
| #18 | Pide Poğaça | Malzemeler: 1 adet yumurta, 1 su... |
| #19 | Mayalı Patatesli Poğaça | Malzemeler: 1 su bardağı sıvıyağ... |
| #20 | Zeytinli Poğaça | Malzemeler: 1 kibrit kutusu kada... |
|
|
|
Balık Yemekleri - Somon Güveci, Balık Yemekleri - Terbiyeli İstavrit, Köfteler - Salçalı Misket Köfte, Meyve Tarifleri - Kayısı Peltesi, Balık Yemekleri - Maydanozlu Kalamar Kızartması, Çerez Tarifleri - Fıstıklı Üzümlü Pasta, Sebze Yemekleri - Börülce Salatası, Sebze Yemekleri - Sucuklu Kuru Fasulye, Çerez Tarifleri - Antep fıstıklı şehriyeli Pilav, Meyve Tarifleri - Elmalı strudel, Sebze Yemekleri - Ispanaklı Turta, Meyve Tarifleri - Kavun Soslu Kek, Sebze Yemekleri - Yoğurtlu Biber Çorbası, Et Yemekleri - Arpacık Soğanlı Narlı Biftek, Sebze Yemekleri - Mantarlı biberli pizza, Sebze Yemekleri - Peynirli Ispanaklı Lazanya, Meyve Tarifleri - Erik ve Elma Kokteyli, Sebze Yemekleri - Yoğurtlu Brokoli Çorbası, Çerez Tarifleri - Balbadem helvası (Osmanlı), Çorbalar - Hamurlu Çorba |
|
|
· Çevrimiçi Ziyaretçiler: 7
|
|
