|
Ananaslı Pilav
| |
Malzemeler: 3 bardak haşlanmış pirinç, 2-3 adet yeşil soğan, 1 çay bardağı ceviz içi, 1 çay bardağı kuru üzüm, 1 yemek kaşığı, Tereyağı, 1 adet ananas, Yarım çay kaşığı zencefil, Tuz |
|
Arpa Şehriye Pilavı
| |
Malzemeler: 2 bardak arpa şehriye, 2 kaşık tereyağı, 1 kaşık salça, 3 bardak su, Tuz |
|
Aspurlu Pilav
| |
Malzemeler: Soğan 4 orta boy 300 gr, Kıyma (iri çekilmiş) 1 su bardağı 175 gr, Margarin 6 yemek kaşığı 60 gr, Havuç 5 küçük boy 265 gr, Pirinç 2 su bardağı 360 gr, Tuz 2 tatlı kaşığı 15 gr, Aspur (... |
|
Ayvalı Bulgur Pilavı
| |
Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık bulgur, 1 adet iri ayva, 1 adet iri kuru soğan, 1 çorba kaşığı salça, 2 çorba kaşığı tereyağı, 4 su bardağı su, Yarım tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz |
|
Ayvalı Kestaneli Pilav
| |
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç, 1 ayva, 2 soğan, 1 limonun suyu, 300 gr kestane, 150 gr ceviz, 2-3 dal maydanoz, 3 çorba kaşığı dolmalık fıstık, 2 çay kaşığı tozşeker, 2 tatlı kaşığı tarçın, 1 kah... |
|
Ayvalı Pilav
| |
Malzemeler: 2 Su Bardağı Pirinç, 1 Ayva, 2 Soğan, 300 gr Kestane, 150gr Ceviz, 3 Çorba Kaşığı Çam Fıstığı, 2 Çorba Kaşığı Tozşeker, 2 Tatlı Kaşığı Tarçın, 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı, 1 Limon Suyu, ... |
|
Bademli ve Üzümlü Pilav
| |
Malzemeler: 400 gr Pirinç, 100 gr margarin, 50 gr Badem, 50 gr Kuru üzüm, 1 tatlı kaşığı Tuz, 2 bardak Et suyu |
|
Baharatlı Bulgur Pilavı
| |
Malzemeler:1 su bardağı pilavlık bulgur, 1\'er tatlı kaşığı -isteğe göre azaltılıp çoğaltılabilir- baharatlar. (Kırmızı biber, kekik, karabiber, nane ), tereyağı, etsuyu veya et bulyon, arzuya gore... |
|
Baharatlı Pilav
| |
Malzemeler: 2 Soğan, 2 Sarmısak, 3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ, Karabiber, Tuz, Kırmızı Toz Biber, Safran, Hintcevizi, 250 gr Soyulmuş domates, 3 Çorba Kaşığı Kıyılmış Maydanoz, 200 gr Pirinç, 1.5 Su Bar... |
|
Baklalı bulgur
| |
Malzemeler: 1 bardaktan biraz daha fazla iç bakla, 1 bardak pilavlık bulgur, 1 orta boy soğan, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1.5 - 2 bardak sıcak su (bulgurunuza göre ayarlayın), kararınca tuz, taze d... |
|
Baklalı Pilav
| |
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç, 2 su bardağı taze iç bakla, 1 demet dereotu, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz |
|
Bezelyeli Paşa Pilavı
| |
Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık pirinç, 2.5 su bardağı et suyu (veya tavuk suyu), 3.5 kaşık tereyağı, 50 gr kuyruk yağı, 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri, 1 küçük kutu bezelye, 1 baş soğan, 1 körp... |
|
Bohçada pilav
| |
Malzemeler: 1 kase ayıklanmış, haşlanmış tavuk eti, 1 su bardağı pirinç, 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık, 1 yemek kaşığı kuş üzümü, 1 çay kaşığı tarçın, 3 yemek kaşığı tereyağ, 1 tatlı kaşığı tozşek... |
|
Brüksellahanalı Pilav
| |
Malzemeler: 3 su bardağı pirinç, 2 çorba kaşığı arpa şehriye, 50 gr margarin, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 300 gr brüksellahanası, 1 kahve fincanı konserve mısır, 5 su bardağı et suyu, Tuz, karabiber |
|
Bulgur Pilavı
| |
Malzemeler: 700 gr pilavlık bulgur, 250 gr margarin, 6 su bardağı (1.5 litre) et suyu, Tuz |
|
Böğürtlenli Muzlu Pilav
| |
Malzemeler: Süt 800 ml, Kahverengi şeker 60 gr, Sap anason 11 adet, Amerikan pirinci 400 gr, Muz suyu 400 ml, Muz 3 adet, Dondurulmuş dağ çayı, çözülmüş 300 gr, Dondurulmuş ahududu, çözülmüş 300 gr... |
|
Cevizli Kayısılı Pilav
| |
Malzemeler: 1 su bardağı pirinç, 3 çorba kaşığı margarin, 1 adet soğan, 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık, 6 adet kuru kayısı, 3 çorba kaşığı ceviz, Yarım çay kaşığı tarçın, Yarım çay kaşığı toz şeker... |
|
Çoban pilavı
| |
Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış pirinç, 1 adet kuru soğan, 1 çorba kaşığı margarin, 1 adet domates, 2 adet sivri biber, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 2 adet taze soğan, 250 gr. dana kuşbaşı, yar... |
|
Dereotlu pilav
| |
Malzemeler:1 adet bezelye konservesi (küçük boy), 2 su bardağı pirinç, 1 demet dereotu, 1 adet havuç, 1 baş soğan, sıvı yağ, karabiber |
|
Domatesli Pilav
| |
Malzemeler: 400 gr Pirinç, 100 gr margarin, 200 gr Domates, 1 çorba kaşığı Tuz, 2 bardak Et suyu |
|
Domatesli Rulo pilav
| |
Malzemeler: 1 su bardağı pirinc, 2 su bardağı su, 200 gr. doğranmış domates, 1 soğan, 1 çay bardağı zeytinyağı, 3-4 sivribiber, 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 4 yumurta, 4 çay bardağı un, ... |
|
Domatesli yufkalı pilav
| |
Malzemeler: 500 gram pirinç, 3 çorba kaşığı margarin, 2 adet iri domates, 1 tatlı kaşığı tuz, 4 su bardağı et suyu veya su, 2 adet hazır yufka |
|
Erişte Pilavı
| |
Malzemeler: 2 su bardağı fırınlanmış erişte, Yarım çay bardağı pirinç, 3 yemek kaşığı tereyağı, Yeteri kadar tuz |
|
Erişteli Pilav
| |
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç, 1 su bardağı erişte, 2 çorba kaşığı tereyağı, 5 su bardağı et suyu, Tuz |
|
Etli Nohutlu Pilav
| |
Malzemeler: 1 su bardağı pirinç, 2 su bardağı su, istenildiği kadar haşlanmış et, 1 çay bardağı haşlanmış nohut, karabiber, tuz, 1 yemek kaşığı tereyağı |
|
Etli Patlıcanlı Pilav
| |
Malzemeler: 3 su bardağı pirinç, 1.5 kg. kuşbaşı kuzu eti, 1 soğan, 1 domates, 3 kasık tereyağı, 1 kg. patlıcan, Tuz, Karabiber, Sıvı yağ |
|
Etli Pirinç Pilavı
| |
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç, 2.5 çorba kaşığı tuz, 2 4/5 su bardağı tavuk ya da et suyu, 6.5 çorba kaşığı margarin, 3 orta boy soğan (küçük küpler halinde doğranmış), 500 gr yağsız kuşbaşı kuzu... |
|
Etli yarma pilavı
| |
Malzemeler: 2 su bardağı yarma (aşurelik buğday), 7-8 çorba kaşığı kavurma eti, 1 baş soğan, 3 su bardağı su, Tuz, karabiber |
|
Etli Şehriye Pilavı
| |
Malzemeler: 1 su bardağı arpa şehriye, 250 gr kuzu kuşbaşı, 1 adet sivri biber, 2 adet domates, 1 adet kuru soğan, 1 çay bardağı çiçek yağı, 2 su bardağı su, Tuz, karabiber |
Geri |
