|
Ayvalı Kereviz
| |
Malzemeler: 2\'şer adet ayva ve havuç, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 kg kereviz, 5 adet karanfil, 1 tatlı kaşığı un, 2 adet kesme şeker, 1 adet limonun suyu, 1 çay bardağı zeytinyağı, tuz |
|
Baklalı Zeytinyağlı Kereviz
| |
Malzemeler: 4 iri kereviz, 1 su bardağı kuru bakla, 2 soğan, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 limon suyu, 2 yemek kaşığı tozşeker, Yarım demet dereotu, 2 diş sarımsak, Tuz |
|
Domatesli Zeytinyağlı Barbunya
| |
Malzemeler: 2 su bardağı kuru barbunya, 2 adet domates, 1 adet kuru soğan, 1 tatlı kaşığı şeker, 1.5 çay bardağı zeytinyağı, 1 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı su |
|
Düdüklüde Zeytinyağlı Kabak
| |
Malzemeler: 3 adet kabak, 2 adet havuç, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 2 adet domates, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tutam dereotu |
|
Düdüklüde Zeytinyağlı Kereviz
| |
Malzemeler: 2000 gram kereviz, 250 gram arpacık soğanı (25 adet), 150 gram havuç (2 orta), 220 gram zeytinyağı (1 bardak), 2 bardak su, 1 adet limonun suyu, Tuz |
|
Düdüklüde Zeytinyağlı Pırasa
| |
Malzemeler: 1 kg pırasa, 2 adet havuç, 1.5 çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı pirinç, 1 adet ufak soğan, 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı şeker, 1.5 tatlı kaşığı tuz |
|
Fasulye Dizmesi
| |
Malzemeler: 1 kg. taze fasulye, 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 adet soğan, 3 adet domates, 2 diş sarmısak, 1 su bardağı su, 2 adet kesme şeker, Tuz |
|
Fesleğenli Taze Fasulye
| |
Malzemeler: 1 kg yeşil fasulye, 5 diş sarımsak, 2 adet kuru soğan, 1 demet taze fesleğen (ince kıyılmış), 1/2 su bardağı zeytinyağı (125 ml), 1/3 su bardağı yer fıstığı (kavrulmuş), 1/2 su bardağı ... |
|
Gözbebeği Enginar
| |
Malzemeler: 4 ad. Enginar, 12 ad. Arpacık soğan, 2 ad. Patates, 1 ad. Havuç, 2 ad. Limon, 150 gr. Zeytinyağı, 80 gr. Mayonez, 40 gr. Ketçap, 80 gr. Un, 20 gr. Şeker, Tuz, Dereotu |
|
Havuçlu Börülce
| |
Malzemeler: 1 kg börülce, 3 adet havuç, 1 adet iri kuru soğan, 1.5 çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı şeker, 1.5 su bardağı su, 1.5 tatlı kaşığı tuz |
|
Isırganotu Püresi
| |
Malzemeler:500 gr. ısırgan otu, 1 adet orta boy soğan, 2 adet patates, 2 adet havuç, 2 adet yumurta, Yarım fincan zeytinyağı, tuz, karabiber |
|
Kolay Zeytinyağlı Kereviz
| |
Malzemeler: 1 kg. kereviz, 2 orta boy havuç, 2 orta boy soğan, 2 patates, 1 bardak zeytinyağı, 1 limon, 1 demet maydanoz, 4 bardak su, Yeterince tuz |
|
Kolay Zeytinyağlı Pırasa
| |
Malzemeler: 2 kg. pırasa, 2 orta boy soğan, 2 orta boy havuç, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 limon, 1 çorba kaşığı pirinç, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1.5 bardak su, Yeteri kadar tuz |
|
Nohutlu Zeytinyağlı Kabak
| |
Malzemeler: 1 su bardağı nohut, 6 adet kabak, 2 adet kuru soğan, 3 adet domates, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 6-7 dal dereotu |
|
Patatesli Kereviz
| |
Malzemeler: 3 adet orta boy kereviz, 2 adet patates, 2 adet orta boy havuç, 1 su bardağı bezelye, 1.5 çay bardağı zeytinyağı, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, Dereotu |
|
Portakallı Kereviz Dizmesi
| |
Malzemeler: 3 adet orta boy kereviz, 1 adet iri kuru soğan, 3 adet orta boy havuç, 1.5 çay bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı portakal suyu, 1 çay bardağı su, 1 çay kaşığı şeker, 2 çay kaşığı un, 2 ç... |
|
Portakallı Pırasa
| |
Malzemeler: 1 kg pırasa, 1 adet portakalın suyu, 1 adet portakal kabuğu rendesi, 1 adet limonun suyu, 2 adet havuç, 1 çorba kaşığı kuş üzümü, 2 çorba kaşığı pirinç, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1.5 ç... |
|
Tarçınlı Zeytinyağlı Barbunya
| |
Malzemeler: 1+1/2 kg taze barbunya, 2 adet kırmızı çarliston köz biberi, 3 adet büyük boy domates, 1 çubuk (on santim kadar) tarçın, 1 büyük boy kuru soğan, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı... |
|
Taze Fasulye Dizmesi
| |
Malzemeler: 1 kg taze fasulye, 4 adet kuru soğan, 4 adet olgun domates, 1.5 çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı şeker, 1.5 su bardağı su, Tuz |
|
Terbiyeli Zeytinyağlı Enginar
| |
Malzemeler: 5 adet enginar, 2 adet havuç, 2 adet patates, 1 baş kuru soğan, 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 dilim limon, Tuz, karabiber |
|
Yoğurtlu Zeytinyağlı Pazı
| |
Malzemeler: 2 demet pazı, 1 avuç pirinç, 1 adet iri soğan, 1 tatlı kaşı şeker, 1 çay bardağı zetinyağı, Tuz |
|
Zeytinyağlı Ala Sebze
| |
Malzemeler: 2 orta boy sogan, 350 gr. patlican, 1/2 kg. kabak 1/2 kg. domates, 1 yesil çarliston biber, 1 kirmizibiber, 4 çorba kasigi zeytinyagi (60 ml.), 2 dis dövülmüs sarmisak, 3 çorba kasigi t... |
|
Zeytinyağlı Alinazik
| |
Malzemeler: 4 adet bostan patlıcanı, 3 adet domates, 1 adet büyük soğan, 3 adet sivribiber, 1 çay bardağı zeytinyağı, Tuz, Karabiber |
|
Zeytinyağlı Arpacık Soğanı
| |
Malzemeler: 300 gr. arpacık soğanı, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 4 çorba kaşığı elma sirkesi, 6-7 adet defne yaprağı, 1/2 kahve kaşığı kekik, 1 kahve kaşığı safran, 1 çorba kaşığı domates salçası, 50... |
|
Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz
| |
Malzemeler: 2 adet kereviz, 2 adet ayva, 2 adet havuç, 1 adet kuru soğan, Yarım limonun suyu, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1.5 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı su |
|
Zeytinyağlı Baklalı Kereviz
| |
Malzemeler: 1 su bardağı kuru bakla, 4 adet orta boy kereviz, 1 adet iri soğan, 2 diş sarımsak, Yarım su bardağı zeytinyağı, Tuz, şeker, Dereotu |
|
Zeytinyağlı Balkabağı Bastı
| |
Malzemeler: 200 gr balkabağı, 1 adet orta boy ince doğranmış kuru soğan, 3 yemek kaşığı pirinç, 1/2 su bardağı zeytinyağ, 1/2 limon suyu, 1 yemek kaşığı tuz, 1 kahve kaşığı beyaz toz biber, 1/2 dem... |
|
Zeytinyağlı Bamya
| |
Malzemeler: 500 gram körpe bamya, 1 limon, Yarım bardak zeytinyağı, 2 adet soğan, 2 adet havuç Tuz, 2 adet domates |
|
Zeytinyağlı Bezelye
| |
Malzemeler: Yarım kilogram bezeyle, yarım demet dereotu, 1 adet kuru soğan, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 kahve fincanı sıvıyağ, yeterince tuz. |
|
Zeytinyağlı Bezelyeli Kereviz
| |
Malzemeler: 4 adet orta boy kereviz, 1 adet kuru soğan, 1 su bardağı konseve bezelye, 1 adet domates, 1 adet havuç, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz |
Geri |
