Altın Kroket
Malzemeler: 4 katı haşlanmış yumurta, 60 gr. ince kıyılmış salam (dilediginiz cesit), 150 gr. (½ su bardağı) tereyağ, 1 çorba kaşığı taze soğan (kıyılmış), 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı ketçap, 2 yumurta, 1 çay kaşığı tuz, 1 kahve kaşığı karabiber
Bahar omleti
Malzemeler: 1 kg patates, 3 Adet yumurta, 3-4 Adet ince yeşil biber, 10-12 Adet yeşil zeytin, 1 Adet domates, 1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 Yemek kaşığı tereyağı, Yarım demet maydanoz, Tuz, Karabiber
Batı Omleti
Malzemeler: 8 yumurta, 100 gram füme pançeta, 1 baş soğan, 1 tatlı kaşığı ketçap, 3 kaşık süt, 2 kaşık zeytinyağı, yeteri kadar tuz ve karabiber.
Beşamel Soslu Mantarlı Omlet
Malzemeler: 350 gr. mantar, 3 çorba kaşığı tereyağı, 1.5 çay kaşığı tuz, 1.5 çay kaşığı karabiber
Biberli Yumurta
Malzemeler: 4 adet yeşil biber, 2 adet yumurta, 2 çay kaşığı zeytinyağı, Tuz, karabiber, kekik, kırmızı biber
Çemenli Yumurta
Malzemeler: 20 gr. tereyağı, 1 adet domates, 10 gr. çemen, 4 adet yumurta, kimyon, tuz, karabiber
Ciğerli Omlet
Malzemeler: 5 yumurta, 1 domates, 1 demet maydanoz, 250 gr. kuzu veya tavuk ciğeri, 1 kaşık mısır unu, tuz, karabiber
Çiftlik Omlet
Malzemeler: 2 Orta Boy Patates, 1 Demet Maydanoz, 1 Demet Taze Soğan, 4 Dilim Jambon (veya füme et, salam), 10 Yumurta, 4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ, 1 Çorba Kaşığı Tereyağı, Tuz , Karabiber
Çılbır
Malzemeler: 6 Yumurta, Sarmısak, Yoğurt, Tereyağı, Toz Kırmızıbiber
Çırpma Yumurta
Malzemeler:3 yumurta 1 çorba kaşığı tereyağı, tuz, 1 kahve fincanı süt
Dağ Omleti
Malzemeler: 2 yumurta, tavalık 1 sosis, 1/2 baş soğan, 20 gram tereyağı, 1 çay kaşığı sirke, yeteri kadar tuz Ve karabiber, 1 tatlı kaşığı su.
Domatesli Sucuklu Yumurta
Malzemeler: Yarım kangal sucuk, 2 domates, 2 yumurta, 2 adet sivri biber, 2 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz, Karabiber
Domatlı Biberli Omlet
Malzemeler: 3 adet yumurta, 2 adet dolmalık biber, 3 adet orta boy domates, Yarım tatlı kaşığı pul biber, 3 çorba kaşığı sıvıyağ, Yarım tatlı kaşığı tuz, 1 tutam rendelenmiş kaşar peyniri
Ekmekli Yumurta
Malzemeler: 1 adet bayat ekmek, 200 gram margarin, 100 gram tereyağı, 1 adet soğan, 3 adet yumurta, tuz, karabiber, 1 çay bardağı süt
Ekmekte Sucuklu Yumurta
Malzemeler: 50 gr. sucuk, 10 gr. tereyağı, 4 adet yumurta, çörek otu, yeteri kadar dilimlenmiş ekmek
|
