Acı soslu makarna
Malzemeler: 1 paket makarna, 4 diş sarımsak, 2 acı sivribiber, 2 acı kırmızıbiber, Yarım demet maydanoz, 1 tatlı kaşığı tozşeker, 5 çorba kaşığı sıvıyağ, 4 çorba kaşığı beyaz üzüm sirkesi, 2 su bardağı su, Tuz
Ançüez Püreli Makarna
Malzemeler: 600 gram makarna, 1 bardak zeytinyağı, 8 ançüez filetosu, 1 dolmalık kırmızı biber, 1 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen yaprağı, 1 dolmalık sarı veya yeşil biber, yeteri kadar tuz.
Ayranlı Makarna
Malzemeler: 1 paket makarna, Yarım bardak ayçiçek yağı, 500 gram yoğurt, Maydanoz, Tuz, 4 diş sarmısak
Ayva soslu makarna
Malzemeler: 1 ayva, Yarım paket makarna, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı su, 1 tatlı kaşığı ketçap, 1 tatlı kaşığı mercanköşk, Tuz
Bakla ezmeli erişte
Malzemeler: 350 gr erişte makarnası, 300 gr. kuru bakla, 400 gr. parça domates konservesi, 3 diş sarımsak, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz, Yeterince tuz, biber
Beyazpeynirli Makarna
Malzemeler: 1 paket makarna, 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir, yarım demet kıyılmış maydanoz yaprağı, 3 çorba kaşığı margarin, 10 su bardağı su, istediğiniz oranda karabiber, yeterince tuz.
Bezelyeli kuskus
Malzemeler: 120 ml. hindistancevizi sütü, 120 gr. kuskus, 1 adet soğan, 1 diş sarmısak, 10 gr. taze zencefil, 150 gr. sultani bezelye, 25 ml. zeytinyağı, 15 gr. köri, 150 ml. sebze suyu, 15 ml. limon suyu, Tuz, Karabiber
Bezelyeli makarna kubbesi
Malzemeler: Yarım paket fırın makarna, 1 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri, 100 gr konserve bezelye, 6 çorba kaşığı ılık su, 1 soğan, 1 dilim dana jambon, 45 gr margarin, 3 çorba kaşığı galeta unu, 1 yumurta, 2 çorba kaşığı su
Bezelyeli Spagetti
Malzemeler: 400 gr çubuk makarna, 2 sap pırasa, 2 körpe havuç, 1 sap kereviz, 300 gr iç bezelye, 5 adet zeytinyağlı ançuez, 1 çorba kaşığı tuzsuz domates salçası, 4 çorba kaşığı ayçiçek yağı, yeteri kadar tuz ve karabiber.
Beşamelli Makarna Kroketi
Malzemeler: 200 gram küçük kesme makarna, 3 yumurta, 1/2 kahve fincanı un, 1 bardak süt, 4 çorba kaşığı kaşer peyniri, 1+3/4 çorba kaşığı sadeyağ, 1 kahve fincanı kurutulmuş ekmek unu, 100 gram macar salamı, yeteri kadar zeytinyağı ve tuz.
Biberiyeli Makarna
Malzemeler: 400 gram makarna, 8 kaşık zeytinyağı, 1 dal biberiye otu, 1 küçük kutu domates salçası, 1 diş sarmısak, yeteri kadar tuz, 1 kahve fincanı et suyu.
Biberli Domatesli Makarna
Malzemeler: 500 gr makarna, 600 gr domates, 4-5 çorbakaşığı zeytinyağı, 3 adet büyük boy sivribiber, 3-4 adet defne yaprağı, 2 çorbakaşığı kekik, 6 yaprak frenk fesleğeni, 4 diş sarımsak, tuz, karabiber
Bohça Makarna
Malzemeler: 1 paket erişte makarna yarım kilo,1 bardak zeytinyağı, 250 gr. beyaz peynir, 1 demet maydanoz, 3 yumurta
Çabuk Mantı (Makarnadan)
Malzemeler: 1 paket hazır mantı makarna, 2 su bardağı yoğurt, 3 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı salça, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı şeker, Tuz, sumak, kuru nane
Çabuk Spagetti
Malzemeler:6 adet olgun domates, 400 gr çubuk makarna, 1 demet fesleğen, 2 diş sarmısak, zeytiğnyağ, tuz, karabiber
|
